Logo
Augustapolder 3
2992 SR Barendrecht
Tel.

+31(0)180-46 52 55/
+31(0)6-24 333 277


Fax. [%lbl_bedrijfs_fax%]
Email: info@bommelsconserven.nl">info@bommelsconserven.nl

Chocoladetaart met Sea Salted Caramel

Bereidingstijd van Chocoladetaart met Sea Salted CaramelVoorbereiding: 20 min. Voor 6-8 personen Voor 6-8 personen
Bereidingstijd: 70 min.

Ingrediënten

Voor de korst:

  • 250g Butter shortbread koekjes
  • 125g boter, gesmolten

Voor de topping

  • 240g Sea Salted Caramel Sauce
  • 100 g kristalsuiker
  • 2 eieren
  • 2 extra eidooiers
  • 250g Indonesian Gold 69 donkere chocolade
  • 150g boter
  • Poedersuiker om te versieren
  • Room of ijs om te serveren

Bereiding: 

Verwarm de oven voor op 180° C en vet een 23 cm taartvorm in.  Verkruimel de koekjes en meng samen met de gesmolten boter tot een deeg. Druk het mengsel gelijkmatig in het blik en ook aan de zijkanten. Bewaar het 30 minuten in de koelkast of 10 minuten in de vriezer en bak het gedurende 15 minuten in de oven tot het deeg al wat stevig aanvoelt en zet weg.

Voor de topping:  klop suiker, eieren en eidooiers voor 4 minuten tot dat het dik (pieken) is . Smelt de chocolade en meng dan de boter er door heen tot dat ook de boter is gesmolten en goed is opgenomen in de chocolade. Laat het een beetje afkoelen en meng dan het eiermengsel er aan toe.

Smeer de Sea Salted Caramel Sauce gelijkmatig over de bodem van de taart en stort dan de chocolademengsel er op. Bak de taart ongeveer 20 minuten tot dat hij stevig en gaar is.  Laat de taart  afkoelen in het blik. Verwijder het blik en versier de taart met de poedersuiker en serveer er een lekker bolletje ijs bij en een dotje slagroom 

Gebruikt(e) product(en) van Bommels Conserven:
  Art.nr.

Inhoud

Levertijd Prijs      
Willie's Cacao - Indonesian Surabaya Gold WC0101 50 g Max. 5 werkdagen € 2,78 Aantal
  In winkelwagen
Minimale besteleenheid: 1
Joe & Seph's - Salted Caramelsaus JSsauce2007 230 g Max. 5 werkdagen € 6,74 Aantal
  In winkelwagen
Minimale besteleenheid: 1

Alle prijzen zijn exclusief BTW