Logo
Augustapolder 3
2992 SR Barendrecht
Tel.

+31(0)180-46 52 55/
+31(0)6-24 333 277


Fax. [%lbl_bedrijfs_fax%]
Email: info@bommelsconserven.nl">info@bommelsconserven.nl

Gemarineerde aardbeien in de olijfolie en vanille

Bereidingstijd van Gemarineerde aardbeien in de olijfolie en vanilleVoorbereiding: 20 min. Voor 4 personen Voor 4 personen
Bereidingstijd: 10 min.

Ingrediënten

Voor het knapperig koekje
200 gr . Noten : hazelnoten , walnoten, pistachenoten
300 gr suiker
4 eetlepels water

Voor de aardbeien :
1/2 kg . aardbeien
1 snuifje zout
60 gr . suiker
2 eetlepels rum of Cointreau
Olijfolie Hacienda Guzman Family Reserve

Indien zonder alcohol, vervang dan de rum met een Siroop Kir Champêtre

Voor de slagroom :
300 gr slagroom
50 gr. suiker
1 mespuntje vanille
2 eetlepels rum of Cointreau

Bereiding:

Voor het knapperig koekje, doe het water en de suiker in een pan en wanneer het suiker bruin wordt meng dan de fijngehakte noten er doorheen . Roer tot de noten een gouden kleur krijgen. Stort het op een siliconen of op een harde ondergrond. Laat afkoelen en breek het dan in mooie stukjes.

De aardbeien schoonmaken en in stukjes sneden. Meng de aardbeien met het zout, suiker, rum en de olijfolie en zet het ongeveer ½ uur in de koelkast. Klop vervolgens de slagroom met de ingrediënten.

Neem een cocktailglas en vul hem voor de helft met aardbeien en vul hem dan op met de slagroom.  Maak het af met een koekje en druppel nog wat olijfolie er over heen.

Gebruikt(e) product(en) van Bommels Conserven:
  Art.nr.

Inhoud

Levertijd Prijs      
Hacienda Guzman - Manzanilla - Zwarte Fles 500 ml HC0100 500 ml Max. 5 werkdagen € 24,08 Aantal
  In winkelwagen
Minimale besteleenheid: 1
Sal de Ibiza - Granito 100% Zuiver Zeezout met Bloemblaadjes SI60152 75 g Max. 5 werkdagen € 7,29 Aantal
  In winkelwagen
Minimale besteleenheid: 1
Siroop Kir Champêtre 19SIK003ET 250 ml Max. 5 werkdagen € 7,29 Aantal
  In winkelwagen
Minimale besteleenheid: 1

Alle prijzen zijn exclusief BTW