Logo
Augustapolder 3
2992 SR Barendrecht
Tel.

+31(0)180-46 52 55/
+31(0)6-24 333 277


Fax. [%lbl_bedrijfs_fax%]
Email: info@bommelsconserven.nl">info@bommelsconserven.nl

Escalope Pizzaiola

Bereidingstijd van Escalope PizzaiolaVoorbereiding: 10 min. Voor 4 personen Voor 4 personen
Bereidingstijd: 20 min.

Ingrediënten

  • 4 stukjes dun kalfsvlees
  • 3 teentjes look
  • olijfolie
  • een paar salieblaadjes of gedroogde salie
  • 2 el tomatenpuree
  • 2 potjes rundsfond Belfond 240 ml
  • fijngesneden peterselie
  • peper en zout
  • Herbes de Provence kruiden

Bereiding:

Bak de stukjes vlees goudbruin aan beide kanten in olijfolie. Kruid goed met peper en zout. Neem het vlees uit de pan.

Voeg nu de salie, geperste look, tomatenpuree en Herbes de Provence toe. Bak eventjes in de olie en voeg nu de fond bij de kruiden.

Leg het vlees in de saus en laat een 10 a 15 min op zacht vuur pruttelen. Kruid eventueel nog wat bij met peper en zout.
Werk af met fijngesneden peterselie.

Met dank aan Christine Van Imschoot voor het recept

Gebruikt(e) product(en) van Bommels Conserven:
  Art.nr.

Inhoud

Levertijd Prijs      
Bruine Runderfond BF001 240 ml Max. 5 werkdagen € 4,15 Aantal
  In winkelwagen
Minimale besteleenheid: 1

Alle prijzen zijn exclusief BTW