Logo
Augustapolder 3
2992 SR Barendrecht
Tel.

+31(0)180-46 52 55/
+31(0)6-24 333 277


Fax. [%lbl_bedrijfs_fax%]
Email: info@bommelsconserven.nl">info@bommelsconserven.nl

Salade met Foie Gras met truffel en sinaasappel

Bereidingstijd van Salade met Foie Gras met truffel en sinaasappelVoorbereiding: 30 min. Voor 4 personen Voor 4 personen
Bereidingstijd: 15 min.

Ingrediënten

  • 1 potje foie gras
  • 1 zakje veldsla
  • 2 sinaasappels
  • 4 eetlepels witte balsamico crème
  • 4 el olie 
  • Fleur de sel Saffraan
  • Vers gemalen peper 
  • Een paar plakjes truffel (optioneel)

Bereiding:

Haal de foie gras uit de pot en verwijder het vet. Snijd de foie gras in 4 gelijke platte stukken en leg ze vervolgens voor ongeveer een half uur in de vriezer. Meng in een kom de balsamico glaze, olie, zout en peper even goed door elkaar en zet het apart weg. Schil de sinaasappels en maak de partjes van de sinaasappel. Haal de foie gras uit de vriezer en maak met een warme vleesmes krullen van de foie gras. Film de veldsla met de dressing en schik het op 4 borden. Maak het gerecht vervolgens af met de partjes sinaasappel en de krullen van de foie gras en eventueel nog lekker wat truffel.

Gebruikt(e) product(en) van Bommels Conserven:
  Art.nr.

Inhoud

Levertijd Prijs      
Hacienda Guzman - Coupage - Witte Fles 500 ml (Bio) HC0150 500 ml Max. 5 werkdagen € 24,08 Aantal
  In winkelwagen
Minimale besteleenheid: 1

Alle prijzen zijn exclusief BTW