Logo
Augustapolder 3
2992 SR Barendrecht
Tel.

+31(0)180-46 52 55/
+31(0)6-24 333 277


Fax. [%lbl_bedrijfs_fax%]
Email: info@bommelsconserven.nl">info@bommelsconserven.nl

Provencaalse Ratatouille Traditioneel

Provencaalse Ratatouille van Jean Martin

Een mix van provencaalse groentes (tomaten, courgette en paprika) die langzaam worden gekookt in de olijfolie. Deze ratatouille laat zich uitstekend begeleiden bij vlees, vis, rijst of pastagerechten. 

Leuk weetje: Voor de groentemelange die door Jean Martin wordt bereid, gebruikt men 10 kg verse groenten, deze worden langzaam ingekookt, waarna men ca. 4 kg over houdt. In de industrie gebruikt men eveneens 10 kg groenten en heeft men na het koken door toevoeging van water en zetmeel 17 kg. Tel uit je winst. 

Productspecificaties:

Tomaten (35%), eieren (25%), courgette (17%), rode paprika's (11%), zonnebloemolie, peterselie, extra vergine olijfolie, zout, knoflook, suiker, peper.

Dit product wordt geheel natuurlijk gemaakt, zonder toevoegingen of verdikkingsmiddelen. 

Artikelen
  Art.nr.

Inhoud

Levertijd Prijs      

Alle prijzen zijn exclusief BTW